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吃货美食:毛豆肉丝炒香干,彩椒鸡肉串,韩式炸酱面的做法_健康

发布日期:2020-07-24 01:02   来源:未知   阅读:

毛豆肉丝炒香干

毛豆剥好后先蒸熟备用;香干切成细条,咸菜洗干净后切碎;瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟;热锅冷油;加入咸菜;加入肉丝一起翻炒;加入蒸熟的毛豆翻炒一会;加入香干细条翻炒;加一点盐调味,加一点白糖提鲜就可以出锅了。 ??

彩椒鸡肉串

鸡胸肉切寸丁,加盐、胡椒粉、六月鲜酱油、料酒、蚝油、香油抓匀,放入冰箱腌制一夜;将青、红、黄椒切寸丁备用;将鸡肉块、彩椒、洋葱按自己喜欢的顺序串好;将欣和甜辣酱加色拉油混合,涂在肉串上;烤箱200度预热,烤箱中层烤15分钟,撒少许熟芝麻。 ???

韩式炸酱面

先把自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用;五花肉切丁,用料酒、盐腌制15分钟备用;(用火腿代替也成行,就是没五花肉的香)锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜菜,加少许生抽翻炒;将两大勺面酱、加入锅中翻炒,同时加入小半碗水,菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。

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